Birrificio artigianale che esprime l’anima dell’Umbria attraverso l’uso di materie prime locali come farro, lenticchie e cicerchie. Le loro birre, non filtrate e non pastorizzate, si distinguono per il gusto pieno, la rifermentazione in bottiglia e un packaging elegante e distintivo.
Perfette per la ristorazione che cerca un’alternativa di carattere alle birre industriali, da abbinare a pizze gourmet e piatti strutturati. Una sintesi di tradizione agricola e maestria brassicola.
Prodotti di punta
Birra Cotta (Farro), Cotta 37, Cotta 74
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